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Mein Service State­ment 

Mein Service ist für Betreiber/innen von Koch­schu­len, die daran glau­ben, dass es wich­tig ist Menschen an einen Tisch zu brin­gen. Die Freude daran haben, Ihre Begeis­te­rung an Kuli­na­rik zu teilen und die mit Leiden­schaft und Krea­ti­vi­tät immer wieder Ihre Gäste verzau­bern.

Ich konzen­triere mich auf die Betreiber/innen von Koch­schu­len, die ein profes­sio­nel­les und moder­nes Marke­ting möch­ten und vorha­ben zu expan­die­ren.

Ich verspre­che, dass die Lösun­gen, die ich spezi­ell für Koch­schu­len entwi­ckelt habe, Ihnen dabei helfen werden, attrak­tive Koch­kurs-Programme zu gestal­ten, mehr Umsatz zu gene­rie­ren und Ihnen die Zeit zurück geben, sich wieder auf das Wich­tigste zu konzen­trie­ren — Menschen an einen Tisch brin­gen und für eine gute Zeit sorgen.

► Wenn Sie sich davon ange­spro­chen fühlen, lade ich Sie ein den Kontakt zu mir aufzu­neh­men oder weiter zu lesen.

wich­tige Funk­tio­nen für Koch­schu­len

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Home­page

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Online Shop

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Koch­kurse

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Teil­neh­mer

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Gutscheine

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Geschenke

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Anfrage für Events und Cate­ring

I

Print Werbung

I

Online Werbung

Wie eine Koch­schule in nur 12 Mona­ten den Umsatz fast verdop­pelte …

Vor eini­gen Jahren erhielt ich den Auftrag die Home­page einer Koch­schule zu gestal­ten. Die Koch­schule machte Ihren Umsatz mit dem Verkauf von Koch­kur­sen, Events für Privat- und Firmen­fei­ern und Gutschei­nen.

1 Home­page für alle Geräte

moderne Home­page
respon­sive Desk­top, Mobile, Tablet
schnelle Erreich­bar­keit
SEO opti­miert

Und genau das wollte ich auch auf der Home­page darstel­len und so machte ich mich auf die Suche nach einer geeig­ne­ten Lösung.
Während meiner Recher­che besuchte ich die Inter­net­sei­ten von über 386 Koch­schu­len in Deutsch­land, Öster­reich und Schweiz. Dabei entdeckte ich jedoch, dass fast keine Koch­schule einen rich­tig guten Inter­net­auf­tritt hat. In den meis­ten Fällen konnte man ledig­lich eine Email an die Koch­schule schi­cken und warten, bis man kontak­tiert wurde. Die Bezah­lung erfolgte dann per Bank­über­wei­sung — alles sehr veral­tet und unprak­tisch. 

Print Werbung

Flyer
Kunden-Maga­zin
Poster

Und wenn es einen Online­shop auf der Seite gab, war dieser für Produkte und nicht Veran­stal­tun­gen ausge­rich­tet. Es gab einfach keine Fertig­lö­sun­gen für die Probleme einer Koch­schule.
Ich hatte aber das riesige Glück, dass die Betrei­ber der Koch­schule mutig genug waren, in einen moder­nen Inter­net­auf­tritt zu inves­tie­ren. So bekam ich die Möglich­keit viel auszu­pro­bie­ren und erhielt tiefen Einblick in die klei­nen und großen Probleme einer Koch­schule.
Nach inten­si­vem Testen und Kombi­nie­ren verschie­de­ner Soft­ware und der Entwick­lung eige­ner Lösun­gen, stell­ten wir die erste Version der Home­page online. 

mobile first

Seit 2016 wird das Inter­net zu über 50% über Smart­pho­nes genutzt. Insta­gram und Face­book machen dabei den abso­lu­ten Groß­teil aus. Unter­neh­mer haben die einma­lige Möglich­keit ihre Kunden über Text, Bild und Video zu errei­chen. Gerade Koch­kurse und Küchen­ge­räte sind gut zu vermark­ten.
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marke­ting Plan

regel­mä­ßige Updates

Werbung an Ziel­gruppe

Analyse

Inner­halb von nur 12 Mona­ten stieg der Umsatz der Koch­schule von 69.400€ auf über 120.000€! Die Koch­schule erhielt mehr Anfra­gen für Events und hatte deut­lich weni­ger Arbeit mit Marke­ting und Verwal­tung. Uns gelang dieser enor­mer Erfolg durch das Zusam­men­spiel eines attrak­ti­ven Koch­schul-Programms, moder­ner Online Shop Soft­ware, Online Marke­ting und anspre­chen­der Print Werbung.
Durch den finan­zi­el­len Erfolg hatten wir die Möglich­keit die Inter­net­seite weiter zu opti­mie­ren und seit 2019 steht die zweite Version der Seite online. 

Event­ka­len­der und Filter

Kalen­der Funk­tion
Auto­ma­tisch immer im aktu­el­len Monat
Filtern Sie nach Küche, Köchen und Ort
Freie Suche
Alle Koch­kurs auf einen Blick als Liste

Heute können Sie auf der Home­page:

Koch­kurse als Kalen­der darstel­len und nach verschie­de­nen Krite­rien wie Koch, Ort oder Küche filtern
Direkt per Kredit­karte und Paypal bezah­len
Gutscheine online gestal­ten und einlö­sen, als Geschenk verschi­cken lassen oder selber drucken
Anfra­ge­for­mu­lar für Events nutzen
Anfra­ge­for­mu­lar für Geschenke nutzen
einen Account anle­gen

… und das alles egal, ob Sie Handy, Tablet oder Desk­top nutzen. 

Koch­kurs Programm

Anspre­chende Bilder, Produkt­be­schrei­bun­gen, Preise, Ticket­an­zahl, Datum …  Wir erar­bei­ten für Sie ein einma­li­ges Ange­bot, dass Ihren Kunden das Wasser im Mund zusam­men laufen lässt.

Neben einem eige­nem Online­shop kann eben­falls ein Face­book Shop erstellt werden. Die neuen Verkaufs­ka­näle gene­rie­ren zusätz­li­chen Umsatz und die auto­ma­ti­sierte Abwick­lung von Bezah­lung und Ticket­ver­sand spart Zeit.

Außer­dem können die Betrei­ber der Koch­schule:

Die Teil­neh­mer der Koch­kurse besser verwal­ten. Sie erhal­ten die Menüs Ihrer Köche in einer Daten­bank, die als Grund­lage für die Programm­ge­stal­tung dient, bekom­men monat­li­che Berichte über Umsatz und Ticket­ver­käufe und vieles mehr.

Ich möchte dies auch für Ihre Koch­schule tun und habe ein einzig­ar­ti­ges Ange­bot für Koch­schu­len erar­bei­tet, dass ich Ihnen vorstel­len möchte. 

Face­book SHop

Auf einem Bein kann man nicht stehen. Nutzen Sie die Macht von Face­book und verkau­fen Ihre Kurse über die größte social media Platt­form der Welt.

Der Schritt zum eige­nen Online­shop schreckt viele ab. Die meis­ten Koch­schu­len haben kein Perso­nal, dass sich mit Benut­zung und Verwal­tung von Online Shops auskennt. Darum biete ich ein Full Service Support an, der sich um alles kümmert, was mit Ihren Online­shop zu tun hat. Auch die hohen Anfangs­in­ves­ti­tio­nen für eine profes­sio­nelle Home­page können sich viele Koch­schu­len nicht leis­ten. Darum können Sie Ihren Online­shop monat­lich mieten, statt diesen auf einmal kaufen zu müssen. 

Online­shop

auto­ma­ti­sche Abwick­lung von Bestel­lun­gen
Paypal und Kredit­karte
Kunden­konto mit Down­loads, Rech­nun­gen und Wunsch­liste
als Geschenk Option — alle Produkte als Geschenk
erwei­ter­bar auf physi­sche Produkte und Down­loads

Brin­gen Sie Ihre Koch­schule aufs nächste Level.
Jetzt unver­bind­li­che Anfrage stel­len.

Nur 1 Klient pro Einzugs­ge­biet von 35 km um Inter­es­sens­kon­flikte zu vermei­den.
Geben Sie bitte Ihre Post­leit­zahl an.

Noch nicht über­zeugt?
Weitere Funk­tio­nen…

Koch­kurse erstel­len

Ihre Köche und Ihr Kurs­an­ge­bot sind entschei­dend für den Erfolg Ihrer Koch­schule. Der Prozess der Kurs­ge­stal­tung ist oft mit viel Zeit und Nerven verbun­den. Durch den Einsatz eines Online Formu­lars können wir diesen Prozess für Sie und Ihre Köche verein­fa­chen und beschleu­ni­gen.

Gutscheine

verschie­dene Designs
zum selber Drucken
online einlös­bar

Teil­neh­mer Verwal­tung

alle Teil­neh­mer auf einen Blick
Erin­ne­rungs-Email an alle Teil­neh­mer

Hunderte Koch­kurse verwal­ten!?

… für uns kein Problem. Die Köche geben Ihre Kurse in über das Formu­lar ein. Die Daten landen dann auto­ma­ti­siert in einer Liste, die Sie nach Belie­ben sortie­ren und verwal­ten können.

Diese Liste dient als Grund­lage für das Koch­kurs Heft und den Online Shop.

Event-Anfrage

indi­vi­du­el­les Anfra­ge­for­mu­lar
Vorauswahl der wich­tigs­ten Punkte

Privat Event Buchung

Neben öffent­li­chen Koch­kur­sen machen Privat- und Firmen­fei­ern einen großen Teil der Umsätze bei Koch­schu­len aus.
Als Alter­na­tive zur einfa­chen Email Anfrage können Sie auch eine direkt Buchung anbie­ten. Hier können Sie Tage unter­schied­lich verprei­sen.

Geschenk Anfrage

indi­vi­du­el­les Anfra­ge­for­mu­lar
Vorauswahl der wich­tigs­ten Punkte

Der neue Stan­dard für Koch­schu­len

Durch Spezia­li­se­rung auf die Bedürf­nisse von Koch­schu­len ist es möglich eine einma­lige Lösung anzu­bie­ten, die neue Maßstäbe im Bereich Marke­ting für Koch­schu­len setzt.

Durch das Feed­back meiner Klien­ten kann ich die Funk­tio­nen stetig verbes­sern und erwei­tern, was wiederum jedem einzel­nen zu Gute kommt.

 

Refe­ren­zen

Wir arbei­ten seit 2 Jahren mit Phil­ipp Menze in unse­rer Koch­schule und unse­rem Fach­han­del zusam­men. Durch die Neuge­stal­tung unse­rer Home­page, verbun­den mit der Neu-Errich­tung eines Online-Shops, die Pflege in den sozia­len Medien und seine maßgeb­li­che Mitar­beit bei der inhalt­li­chen und graphi­schen Gestal­tung unse­res neuen Ambi­ente Gour­met Jour­nals, konn­ten wir deut­lich spür­bare Umsatz­stei­ge­run­gen erzie­len. Phil­ipp Menze zeich­net sich durch eine hohe Einsatz­be­reit­schaft aus, die in Sonder­fäl­len sogar auch abends oder an Wochen­en­den und Feier­ta­gen nie endet. Gepaart mit großer Empa­thie für unsere Belange hat er all unsere Wünsche perfekt umge­setzt.
Wir sind ihm dafür äußerst dank­bar, auch weil er uns die Augen für Dinge und Themen öffnete, die sich bis dahin nicht in unse­rem Focus befan­den. Wir setzen weiter auf diese mitt­ler­weile sehr freund­schaft­li­che Zusam­men­ar­beit und freuen uns auf eine gemein­same und erfolg­rei­che Zukunft mit Menze Medien.​

Dagmar und Marc Wech­ler

Geschäfts­füh­rung, Ambi­ente Gour­met GmbH

Kunden­zen­trier­tes Arbei­ten

Jede Koch­schule hat eigene Prozesse und Geschäfts­mo­delle. Darum ist es mir wich­tig mit jedem Klien­ten eng zusam­men zu arbei­ten, um die jeweils ideale Lösung zu finden.

Markt­ana­lyse

Voran geht eine Analyse Ihres Mark­tes und Ihrer Wett­be­wer­ber.

Konzept

Ich biete Ihnen ein Konzept zur Umsatz­stei­ge­rung.

Design

Das Auge isst mit — so ist es auch Marke­ting. Ich stelle sicher, dass Print und Online Präsenz zu Ihnen passt.

Umset­zung

Auf Grund­lage der Vorar­beit werden Ihre Lösun­gen erar­bei­tet und aktiv­viert.

Packen wir’s an!

Wenn Sie bis hier hin gele­sen haben, wäre es unsin­nig keinen Kontakt mit mir aufzu­neh­men.
Lassen Sie mich Ihnen beim Marke­ting helfen und Sie können sich auf Ihre Koch­schule konzen­trie­ren. Niemand schafft alles alleine!