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Eine Bran­che findet sich

Eine Bran­che findet sich

In den letzte Tagen ist viel passiert. Zusam­men mit Tobias Scheu von der Kitchen Confi­den­tial und Marc Wech­ler von der Ambi­ente Koch­schule wurde die Gruppe “Koch­schu­len Netz­werk” ins Leben geru­fen. In kürzes­ter Zeit ist die Gruppe auf 77 Mitglie­der...
Zuta­ten und Kosten Rech­ner

Zuta­ten und Kosten Rech­ner

Gerade wenn Sie mit hoch­wer­ti­gen Zuta­ten kochen, müssen Sie auf die Kosten achten. Auch bei der Preis­ge­stal­tung Ihrer Koch­kurse spie­len die Kosten der Gerichte eine große Rolle. Um Ihnen beim Einkauf und bei der Kosten­kon­trolle eine Hilfe zu bieten, habe...
Marke­ting­plan 2020 für Koch­schu­len

Marke­ting­plan 2020 für Koch­schu­len

Die Liste zum Down­load zeigt Ihnen die wich­tigs­ten Feier­tage in 2020. Meine Empfeh­lung für Koch­schu­len ist folgen­des: setzen Sie sich mit ihrem Team oder alleine hin und planen für die Feier­tage des kommen­den Jahres  1. welche Inhalte Sie an den...
Fotos für Koch­kurse

Fotos für Koch­kurse

Das Auge isst mit. Und wer Koch­kurse für seine Koch­schule verkau­fen möchte, der sollte dabei auch das Essen abbil­den, dass der Teil­neh­mer kochen und essen wird. Nun steht man vor folgen­der Frage: Fotos kaufen oder Fotos selber machen? Fotos kaufen — der Vorteil...