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Eine Bran­che findet sich

Eine Bran­che findet sich

In den letzte Tagen ist viel passiert. Zusammen mit Tobias Scheu von der Kitchen Confidential und Marc Wechler von der Ambiente Kochschule wurde die Gruppe "Kochschulen Netzwerk" ins Leben gerufen. In kürzester Zeit ist die Gruppe auf 77 Mitglieder gewachsen. Es...

Einkaufs­lis­ten und Inven­tar für Kochschulen

Einkaufs­lis­ten und Inven­tar für Kochschulen

Sie sind einkaufen und auf einmal nicht mehr sicher, ob genügend Zimt vorrätig ist. Egal, lieber zu viel kaufen, als nachher beim Kochkurs nicht genügend zu haben. Wieder in der Kochschule angekommen sehen Sie dann, dass bereits 3 Packungen Zimt rumliegen. Oder Sie...

Zuta­ten und Kosten Rechner

Zuta­ten und Kosten Rechner

Gerade wenn Sie mit hochwertigen Zutaten kochen, müssen Sie auf die Kosten achten. Auch bei der Preisgestaltung Ihrer Kochkurse spielen die Kosten der Gerichte eine große Rolle. Um Ihnen beim Einkauf und bei der Kostenkontrolle eine Hilfe zu bieten, habe ich einen...

Marke­ting­plan 2020 für Kochschulen

Marke­ting­plan 2020 für Kochschulen

Die Liste zum Download zeigt Ihnen die wichtigsten Feiertage in 2020. Meine Empfehlung für Kochschulen ist folgendes: setzen Sie sich mit ihrem Team oder alleine hin und planen für die Feiertage des kommenden Jahres  1. welche Inhalte Sie an den Feiertagen posten...

Das war ein riesi­ger Fehler

Das war ein riesi­ger Fehler

Was Sie als Kochschul Betreiber aus diesem Post lernen werden: Kochkurs-Programme für mindestens die nächsten 6 Monate erstellenHochwertige Dienstleistungen brauchen hochwertige Printmedien  Wann soll welcher Kochkurs stattfinden?  Diese Frage müssen sich...