Event Ideen Teil 1

Das gemein­same Essen war schon immer eines der zentra­len Rituale unse­rer Gesell­schaft. Bei einem guten Gericht ins Gespräch kommen und sich besser kennen lernen, ist von unschätz­ba­ren Wert. 

Denken Sie beim Erstel­len Ihrer Events und Koch­kurse nicht nur an Ihre Inter­ak­tion mit den Teil­neh­mern, sondern auch an die Inter­ak­tion zwischen den Teilnehmern.

Eine Koch­schule ist nicht daran gebun­den, die immer glei­chen Events zu veran­stal­ten. Brechen Sie Ihre konven­tio­nel­len Abläufe auf und probie­ren neue Formen der Veran­stal­tung aus.
Unter­schei­den Sie die Events dabei in:

Hands on

Klas­si­scher Koch­kurs — Teil­neh­mer nehmen aktiv am Kochen teil und anschlie­ßend wird gegessen. 

demo only

Teil­neh­mer sehen dem Koch bei der schritt­wei­sen Zube­rei­tung zu, können Fragen stel­len und anschlie­ßend das Menü genießen.

open kitchen

Hier ist der Fokus auf dem Essen und die Veran­stal­tung rich­tet sich nach einem kuli­na­ri­sches Thema.

private

Private Events sind Firmen­fei­ern, Team Buil­ding, Geburts­tage, Jung­ge­sel­len­ab­schiede, Hoch­zei­ten usw.

Koch­buch Club — Potluck 

Gestal­ten Sie in Ihrer Koch­schule Ange­bote um die Inter­es­sen Ihrer Kunden herum. Wer an Koch­kur­sen teil­nimmt, inter­es­siert sich auch für Koch­bü­cher. 
Bei dem Koch­buch Club Potluck wählen Sie ein Koch­buch aus. Die Teil­neh­mer des Clubs kochen zu Hause Rezepte aus diesem Buch nach und brin­gen dann die Gerichte mit zum Koch­buch Club Potluck. 
Sie können den Club mode­rie­ren, über Buch und Autoren Hinter­grund­in­fos liefern und den Teil­neh­mern Verbes­se­rungs­tipps geben. Orga­ni­sie­ren Sie im Vorfeld eine Vertei­lung der Rezepte. So vermei­den Sie, dass ein Rezept mehr­fach gekocht und Sie können ein Menü erstellen.

Tipp: lassen Sie jedes Rezept doppelt kochen und verglei­chen dann gemein­sam die beiden Versionen. 

Ticket­preis 15€ — für Räum­lich­kei­ten, Leitung, Geschirr und Getränke 
Cross Selling — verkau­fen Sie das jeweils aktu­elle Koch­buch des Clubs, infor­mie­ren Sie über ähnli­che Bücher.
Ticketan­zahl — da es sich nicht um ein Hands-on Kurs handelt, können Sie mehr Teil­neh­mer als üblich einladen.

2,5 Stun­den
Denken Sie daran, dass die Teil­neh­mer Zeit brau­chen, um die Gerichte zu Hause zu kochen. Es bietet sich daher an die Kurse Abends am Wochen­ende zu veranstalten.

Beispiel

Jamie Oliver — Jamie kocht Italien
Dieses Mal werden wir aus “Jamie kocht Italien: Aus dem Herzen der italie­ni­schen Küche” kochen. Sie kochen ein Rezept aus dem Buch, und wir gießen den Wein ein (und spülen!). Wir melden uns vor dem Potluck, damit Sie sich für Ihr Lieb­lings­ge­richt anmel­den können.Preis p.P. 15€